一日需飲三盅茶

婺源峽谷春茶網(wǎng)；2013.12.22

    “早茶一盅，一天威風;午茶一盅，勞動輕松;晚茶一盅，提神去痛;一日三盅，雷打不動�！边@是民間流傳的一句飲茶諺語。湖南中醫(yī)學院教授李文海說，它形象地表述了喝茶的科學之法。

    茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩、提神醒腦、減肥美容、消食開胃及利尿都有一定的作用。而達到這些作用的前提是，選對茶，選對喝茶的時間。

    “由于剛剛睡醒，早上七八點時，人的大腦多數(shù)處于一種迷糊狀態(tài)，這時喝一盅茶，可以起到提神醒腦的作用。此外，早上喝茶，還有利于通便，排出身體垃圾，人也覺得神清氣爽�！崩钗暮Ｕf，中午12點到下午1點，按生物鐘來說是休息的時間段，經(jīng)過了一上午工作及活動的人體感到疲憊，如能喝一盅茶，可以起到解除疲乏的作用。晚上六七點是人們放下疲憊，準備休息的時候，這時喝一盅茶，可以起到消食開胃和提神的作用。

    不過，喝茶因人而異，燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶，虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶，茶水以清淡為宜。為了不影響睡眠，晚上喝茶應(yīng)在睡前1—2小時左右，且因為紅茶是全發(fā)酵茶，較為平緩溫和，適合晚間飲用。但一些有失眠、便秘、心臟病的特殊人群，以及哺乳期女性應(yīng)慎飲。