婺源峽谷春茶網(wǎng);2013.12.18
作者;王劍輝

有一種茶叫婺綠,奇怪的是今人卻忘記了它的來由,原因是它早就被歷史遺忘在角落里,但當(dāng)您用敏銳的目光去關(guān)注它,您才會發(fā)現(xiàn)它很神奇。
陸羽《茶經(jīng)》曰:歙州茶生婺源山谷。這也是徽茶第一次入載世界上第一部《茶史》。其實(shí)這也不是憑空的,就在當(dāng)時(shí),婺綠產(chǎn)量已超出祁門、浮梁,摘得了中國茶稅第一縣之桂冠。
宋時(shí)的東南,雖然名茶輩出,但婺綠也是六大絕品之一,并被入載《宋史.食貨》
元代稍次,茶都在蒙古包被當(dāng)作了粗陋的解膩之品
大明開基之初,當(dāng)朱元璋策馬揚(yáng)鞭,過五嶺,來婺源大畈拜訪汪同時(shí),差點(diǎn)被一碗婺源芙蓉峰所產(chǎn)婺綠給醉倒,之后,才真正掀開了徽州茶入貢的第一頁。
又過了一世紀(jì),婺綠默默無聞,徽茶也默默無聞,連在京城當(dāng)官的汪循也納悶了,為何徽茶這么好,京城卻沒人喜歡呢?原來徽茶做工上已不能與時(shí)俱進(jìn)了。
到了明萬歷年間,徽茶終于在松蘿山崛起,可松蘿山巴掌塊地,如何供給全國呢,于是乎,婺綠又唱起了“松蘿茶”的主角戲。
眼看著大明的鐘聲即將落幕,徽史上第一部茶葉專著也在婺源誕生,作序者就是被譽(yù)為“清操第一”的余啟元。
清代是婺綠的鼎盛期,它再也不僅僅是徽茶的代表,而是代表與引領(lǐng)著中國的綠茶品牌。
“婺綠”“祁紅”成為了世界兩大茶葉品牌。
無論在廣州,還是上?诎;無論是在歐洲,還是墨西哥,誰不知婺源珍眉,誰不知婺源熙春?
婺綠不僅產(chǎn)量第一,質(zhì)量第一,出口第一,價(jià)格也第一。
屯溪原屬徽州休寧縣,是新安江源頭第一大鎮(zhèn),就因?yàn)橛辛送魰x和,孫怡泰....等一大批執(zhí)牛耳的婺源茶商后來才有了名揚(yáng)中國茶史幾十年的“屯綠”。
原皖南、江西、浙江各大茶廠幾乎都是婺綠的制茶骨干與技術(shù)。
我們還可以翻開民國上海、民國商部的所有檔案,凡記載綠茶必先推皖南,凡記載皖南必先推婺源,之后才是太平的。
無論是民國西湖博覽會,商部南京勸業(yè)會,還是那個(gè)今人喜歡炒噱頭的巴拿馬萬國博覽會,婺源綠茶總是連連折桂奪冠。
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俱往矣,這些都已成為了歷史,也就等于是婺綠的前世。由于解放后婺源歸屬江西,婺綠近千年的品牌積淀也隨之一下子嫁接給了屯綠,就這樣,婺源綠茶只得憑自己的品質(zhì),硬打硬,從頭再來,自力更生,白手起家,所以說,我們婺源的茶人一定要爭氣,我們爭氣的目的是什么?因?yàn)槲覀儾粌H要為婺綠的今生爭口氣,還要為婺綠的前世爭口氣,更要為我們千年來前赴后繼那不朽的婺源茶魂?duì)幙跉猓?BR>
2013年12月18日凌晨王劍輝書于婺源故紙軒