婺源峽谷春茶網(wǎng);2013.12.10
　　

    “茶葉到底有沒(méi)有保質(zhì)期，保質(zhì)期又是多久呢？”昨日，記者在陸羽茶都碰見(jiàn)買茶的徐則女士，買東西總要看保質(zhì)期的她，對(duì)茶葉的保質(zhì)期心存疑惑。對(duì)此，湖北省茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)李傳友表示，現(xiàn)在國(guó)家對(duì)茶葉的保質(zhì)期取消了限定，不過(guò)，茶葉買來(lái)后，還是要盡快飲用，適當(dāng)存放，否則茶葉的口感會(huì)變差。

    記者走訪茶市看到，關(guān)于茶葉的保質(zhì)期，不同廠家的標(biāo)準(zhǔn)不一。綠茶生產(chǎn)企業(yè)，有的沒(méi)在包裝上寫(xiě)保質(zhì)期，有的寫(xiě)著保質(zhì)期12個(gè)月，更多的是寫(xiě)保質(zhì)期18個(gè)月；紅茶的保質(zhì)期多是3年；黑茶，包括青磚茶、普洱生茶、普洱熟茶等沒(méi)有寫(xiě)保質(zhì)期。

    李傳友表示，現(xiàn)在國(guó)家取消了茶企對(duì)茶葉保質(zhì)期的限定，企業(yè)之所以還對(duì)保質(zhì)期進(jìn)行標(biāo)注，是為了告訴消費(fèi)者，通過(guò)該茶企的生產(chǎn)工藝可以在一定的時(shí)限內(nèi)保證茶葉的品質(zhì)，消費(fèi)者最好在這個(gè)時(shí)限內(nèi)品飲該茶。事實(shí)上，茶葉的品質(zhì)容易受溫度、光線、濕度影響，保存不當(dāng)，茶葉會(huì)喪失原茶風(fēng)味，口感、香氣、湯色都會(huì)變差，甚至?xí)�變質(zhì)。(來(lái)源;楚天金報(bào)）