一，浙江名優(yōu)茶

    浙江產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有顧渚紫筍、徑山茶、鳩坑茶、婺州方茶、舉巖茶、東白茶、剡溪茶、靈隱茶、天目茶、明州茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)70多種，有綠茶、紅茶、黃茶、花茶、白茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：綠茶有：炒青眉茶、珠茶、龍井茶、顧渚紫筍、金獎(jiǎng)惠明茶、浦江春毫、銀猴茶、天目青頂、雁蕩毛峰、東白春芽、開化龍頂、徑山茶、江山綠牡丹、金釧茶、鳩坑毛尖、莫干劍芽、天尊貢芽、華頂云霧、普陀佛茶、雙龍銀針、建德苞茶、谷雨春、婺州舉巖。紅茶有：越紅、九曲紅梅。黃茶有：平陽黃湯。

二，安徽名優(yōu)茶

    安徽產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有壽州黃芽、六安茶、小峴春、天柱茶、廬州茶、雅山茶、九華山茶、新安含膏、歙州方茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)100多種，有綠茶、紅茶、黃茶、花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
綠茶有：屯綠、黃山毛峰、休寧松蘿、頂谷大方、紫霞貢茶、太平猴魁、敬亭綠雪、瑞草魁、黃花云尖、涌溪火青、桐城小花、舒城蘭花、六安瓜片、齊山名片、菊花茶、天柱劍毫、白霜霧毫、天山真香、西澗春雪、白云春毫、岳西翠蘭等。
紅茶有：祁門紅茶。黃茶有：霍山黃芽。

三，福建名優(yōu)茶

    福建產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有臘面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏巖茶、小江園、唐茶、福州正黃茶等生產(chǎn)，宋代建州(現(xiàn)建甌縣)是貢茶的主產(chǎn)地，出產(chǎn)龍團(tuán)鳳餅等40多種北苑貢茶，武夷山的武夷茶也很著名。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)60余種。有烏龍茶、綠茶、白茶、紅茶和花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
烏龍茶有：武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。
紅茶有：正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫�；ú栌校焊Ｖ蒈岳蚧ú�。
綠茶有:天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。白茶有：白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。

四，廣東名優(yōu)茶

    廣東產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有羅浮茶、嶺南茶、韶州生黃茶、西鄉(xiāng)研膏茶、西樵茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)40多種。有綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶、花茶、保健茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
烏龍茶：有鳳凰單樅、嶺頭單樅、鳳凰、水仙、石古坪烏龍、饒平色種、大葉奇蘭等。綠茶有：古勞茶、樂昌白毛茶、廣北銀尖、仁化銀毫茶。紅茶有：英德紅茶、金毫茶、荔枝紅茶。?
花茶有：玫瑰紅茶、廣州茉莉花茶、菊花普洱茶。保健茶有：品常春健體烏龍茶。

五，廣西名優(yōu)茶     

    廣西產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有呂仙茶、象州茶、容州竹茶等生產(chǎn)。至今全區(qū)傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)30多種。有紅茶、綠茶、黑茶、花茶多種茶類。著名的名優(yōu)茶：紅茶有：廣西紅碎茶。黑茶有：蒼悟六堡茶。?
綠茶有：桂平西山茶、凌云白毛茶、覃塘毛尖、漓江銀針、白牛茶、龍脊茶、桂林毛尖、屯巴茶、南山白毛茶、龍山綠茶。
花茶有：橫縣茉莉花茶、桂花茶。

六，貴州名優(yōu)茶

    貴州產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有夷州茶、費(fèi)州茶、思州茶、播州生黃茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)20多種。有綠茶、紅茶、花茶等多種茶類。
著名的名優(yōu)綠茶有：都云毛尖、遵義毛峰、羊艾毛峰、湄江翠片、梵凈翠峰、貴定云霧、黔江銀鉤、梵凈雪峰、龍泉?jiǎng)�茗、東坡毛尖、古錢茶、松桃翠芽、團(tuán)龍貢茶、銀球茶、貴定雪芽、銀芽茶、云霧翠綠、山京翠芽等。

七，河南名優(yōu)茶

    河南省茶歷史悠久，唐代就有光山茶、義陽茶，宋代已有信陽茶、淺山薄側(cè)茶、東首茶生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)20多種，主要是綠茶。
著名的名優(yōu)茶有：信陽毛尖、太白銀毫、仰天雪綠、金剛碧綠、香山翠峰、仙洞云霧、靈山劍峰、杏山竹葉青、震雷劍毫、龍眼玉葉、賽山毛峰、粉壁劍毫、賽山玉蓮、雷沼噴云、白云毛峰等。

八，海南名優(yōu)茶

    海南產(chǎn)茶歷史悠久，明代就有瓊山芽茶和葉茶生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)10多種。有紅茶、綠茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
紅茶有：海南紅碎茶、CTC紅碎茶。
綠茶有：白沙綠茶、五指山仙毫、金鼎龍井、龍嶺奇蘭、春蘭、海南大白毫、龍嶺毛尖、白馬嶺茶等。

九，湖北名優(yōu)茶

    湖北產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有蘄門團(tuán)黃、黃岡茶、鄂州團(tuán)黃、施州方茶、歸州白茶、碧澗茶、明月茶、楠木茶、仙人掌茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)70多種。有綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
綠茶有:仙人掌茶、恩施玉露、車云山毛尖、峽州碧峰、鄧村云霧、江夏碧舫、松滋碧澗、神農(nóng)奇峰、株山銀峰、西廂碧玉簪。黃茶有：遠(yuǎn)安鹿苑。紅茶有：宜紅工夫。
緊壓茶有：青磚茶、米磚茶等。

十，湖南名優(yōu)茶

    湖南產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有碣灘茶、麓山茶、渠江薄片、衡山團(tuán)餅、岳陽含膏、岳州黃翎毛等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和創(chuàng)新名優(yōu)茶已達(dá)60多種。有綠茶、紅茶、黑茶、黃茶、花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
綠茶有：碣灘茶、古丈毛尖、江華毛尖、五蓋山米茶、高橋銀峰、安化松針、洞庭春芽、石門牛抵茶、桃江竹葉、東湖銀毫、獅口銀芽。?黃茶有：溈山毛尖、君山銀針、北港毛尖。黑茶有：黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等。

十一，江蘇名優(yōu)茶

    江蘇產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有陽羨紫筍、潤州茶、洞庭山茶、蜀岡茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)30多種，有綠茶、紅茶、花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
綠茶有:洞庭碧螺春、南京雨花茶、茅山青峰、陽羨雪芽、無錫毫茶、金山翠芽、金壇雀舌、荊溪云片、南山壽眉、前峰雪蓮、茅山長青、銀芽茶、楊州綠楊春、水西翠柏、太湖翠竹、二泉銀毫等。?花茶有：蘇州茉莉花茶。紅茶有：宜興紅茶。

十二，江西名優(yōu)茶

    江西產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有婺源綠茶、吉州茶、廬山茶、鄱陽浮梁茶、界橋茶、西山鶴嶺茶、西山白露茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)50多種，有綠茶、紅茶、烏龍茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：綠茶有:廬山云霧、婺源綠茶、狗牯腦、婺源茗眉、上饒白眉、梁渡銀針、麻姑茶、雙井綠、靈巖劍峰、文公銀毫、萬龍松針、秀谷毛尖、井岡翠綠、泉港龍爪、瑞州黃檗茶、婺源墨菊、天工茶、羅峰茶、靖安翡翠、小布巖茶、峽谷春茶、前嶺銀毫、大鄣山云霧茶等。?紅茶有：寧紅工夫。保健茶有：寧紅減肥茶等。

十三，四川名優(yōu)茶

    四川產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有蒙頂茶、鷹嘴芽白茶、趙坡茶、納溪梅嶺茶、昌明獸目、神泉小團(tuán)、彭州石花、峨眉白芽茶、青城山茶、名山茶、思安茶、蟬翼、片甲、雀舌等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)50多種，有綠茶、紅茶、黑茶、花茶等多種茶類。著名的名優(yōu)茶：
綠茶有：蒙頂石花、峨眉毛峰、竹葉青、青城雪芽、文君綠茶、龍湖翠、鳳羽茶、松茗茶、嵐翠御茗、邛山雨露、仙峰秀芽、九頂翠芽、沫若香茗、匡山翠綠等。